Vis une escapade gourmande de 72h à Charlevoix, près de Baie-Saint-Paul. Charlevoix est une magnifique région située à l’est du Québec, qui a tant à offrir. Pour notre court séjour, on s’est concentrés autour de la ville de Baie-Saint-Paul et de l’Île-aux-Coudres. Je te partage donc mes meilleures adresses afin que tu puisses, toi aussi, vivre un moment extraordinaire au cœur des paysages à couper le souffle de cette région.
Où manger aux alentours de Baie-Saint-Paul
La Boulangerie Bouchard, sur l’Île-aux-Coudres, est un incontournable. Tu peux y acheter des pâtisseries, du pain et de délicieux produits locaux. Par beau temps, il est possible de commander tes items chauffés afin de les déguster sur la terrasse extérieure.
Sur l’Île-aux-Coudres, je te recommande également le Resto-bistro Le Corylus. La vue est magnifique, la nourriture est délicieuse… et surtout, ne saute pas la soupe à l’oignon, un véritable coup de cœur.
Le Verger Pedneault, que tu peux découvrir sur l’Île-aux-Coudres, possède aussi une petite boutique au centre de Baie-Saint-Paul. Tu pourras goûter à leurs produits, dont leurs cidres, afin de repartir avec tes coups de cœur.
La Laiterie Charlevoix offre une grande variété de fromages frais et locaux. Nous y avons acheté différents fromages pour préparer un plateau de charcuterie ainsi qu’une fondue au fromage servie dans une miche de pain. Breuvages spécialisés, charcuteries et essentiels pour l’apéro sont aussi offerts en boutique.
Le Bistrot des artistes, à Baie-Saint-Paul, est l’endroit idéal pour casser la croûte entre les visites de galeries d’art et les boutiques gourmandes. Le menu de type bistro français propose des options pour tous les goûts, incluant un menu pour enfants. Je te recommande d’essayer le mocktail au fruit du dragon si, comme moi, tu ne bois pas d’alcool.
La Chocolaterie du Village propose une belle sélection de chocolats aux saveurs uniques et classiques. Que tu préfères le chocolat noir ou au lait, plutôt sucré ou amer, tu auras envie de repartir avec un assortiment de petites douceurs soigneusement choisies. Un comptoir à crème glacée est également sur place, offrant plusieurs saveurs. J’ai opté pour celle à l’orange avec un enrobage de chocolat noir belge : un véritable délice que je te recommande vivement d’essayer!
Quoi faire dans ce coin de Charlevoix
Si tu aimes la randonnée, tu es à la bonne place. La région regorge de sentiers aussi magnifiques que variés, parfois même assez exigeants. Nous avons choisi le mont du Lac des Cygnes, un défi plus accessible avec les enfants. La vue au sommet était spectaculaire, d’autant plus que nous étions en pleine saison des couleurs à l’automne. Je te recommande fortement cette période de l’année pour admirer les paysages et profiter pleinement des charmes de la région.
La traversée vers l’Île-aux-Coudres est un incontournable lors d’un séjour à Charlevoix. Le trajet est relativement court et les traversiers sont fréquents tout au long de la journée. Nul besoin d’y passer la nuit : une demi-journée suffit pour savourer les plaisirs de l’île. Nous avons visité plusieurs commerces gourmands (mentionnés dans la section Où manger), fait un arrêt au bord de l’eau et exploré une brocante où nous avons déniché quelques trouvailles vintage.
Je te suggère aussi de visiter la bonbonnerie Fraîcheurs et Saveurs, un magasin de confiseries au charme d’antan. Des centaines de bonbons y sont offerts : certains provenant d’autres pays, d’autres évoquant la nostalgie de notre jeunesse. Un comptoir à crème glacée est également disponible sur place.
Enfin, prends le temps de visiter les galeries d’art de Baie-Saint-Paul. Elles sont nombreuses et présentent des artistes aux styles variés. Nous avons adoré nous promener de galerie en galerie pour admirer leur travail… et je t’avoue que nous sommes tombés en amour avec quelques œuvres.
Où dormir pour cette escapade à Charlevoix
Nous avons eu le bonheur de tester un tout nouveau chalet : Le Botaniste. Ce chalet peut accueillir jusqu’à 14 personnes et constitue l’endroit idéal pour une escapade en famille ou entre amis. Il offre une superbe vue sur l’Île-aux-Coudres et le fleuve, et est situé sur une rue paisible avec peu de voisins.
Les commodités du chalet :
- Grande cuisine à aire ouverte, parfaite pour recevoir
- Terrasse avec mobilier extérieur
- Spa et BBQ
- Table de billard au sous-sol
- Deux salles de bain complètes
- Chambres adaptées aux couples ou aux familles (lits superposés)
- Salle de jeux pour les enfants
